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摘要：北京时间2023年12月1日(农历2023年10月19日)，星期五讯：【守护舌尖安全】东莱市场监管所集中约谈大中型商超，落实食品安全主体责任。
为全面落实市场监管领域“冬季安全百日攻坚行动”，推动企业严格落实食品安全主体责任，进一步保障消费者合法权益，11月30日，东莱市场…
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北京时间2023年12月1日(农历2023年10月19日)，星期五讯：【守护舌尖安全】东莱市场监管所集中约谈大中型商超，落实食品安全主体责任。
为全面落实市场监管领域“冬季安全百日攻坚行动”，推动企业严格落实食品安全主体责任，进一步保障消费者合法权益，11月30日，东莱市场监管所集中约谈博商超市、振华超市、家家悦超市等食品量大、品种丰富、人员聚集的大中型商超的负责人，以点带面推动辖区内超市规范化经营，营造安全、放心的食品消费环境，确保岁末年初安全形势稳定。
约谈会上，执法人员重点强调了食品安全注意事项，指出临期食品处置、食用农产品销售、现场制售食品等多个经营中存在的薄弱环节和食品安全隐患，并详细讲解了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》“明白纸”操作流程，督促各商超落实好食品安全主体责任和履行食品安全义务。
会议通报了近期超市涉及的食品安全投诉情况，就多次、反复投诉的问题对超市主体进行告诫，重点指出了价格标识、进货查验与索证索票制度、散装食品标签标识等高频投诉问题，要求开展食品安全管理自查自纠，全面排查食品安全隐患并及时整改到位。同时，要求加强售后服务管理，及时化解投诉纠纷，切实维护群众合法权益，持续提高群众满意度。
通过此次集体约谈会，进一步压紧压实了大中型超市食品安全主体责任，增强了企业依法诚信经营的主体意识、责任意识和风险意识。
供稿：东莱市场监管所张蓬博
审核：文秘督查室
（来源：山东省烟台市“龙口市市场监督管理局”微信公众号）
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